商用燃气灶小常识
灶具要放在避风处,或者增加挡风圈,防止火苗偏出锅底。调节进风口的大小,商用燃气灶,让燃气充分燃烧,燃烧火焰应为蓝色。充分做好炒菜前的准备工作再点火,防止“吊火”。煲汤、炖东西时,应先用大火烧开,再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。合理使用灶具的架子,商用燃气灶价格,其高度应使火焰的外焰接触锅底,使燃烧效率较高。按锅底大小调节炉火大小,使火苗以与锅、壶底接触后稍弯,火苗舔底为宜。
厨房设备厂家告诉你在购买厨房设备时需要注意哪些细节
准确的厨房设备产品数量
一般单件产品数量较明确,长沙燃气灶,但部分系统数量不容易明确,如厨房抽油烟净化系统,燃气灶排行榜,不能说“1套”,应拆分说明风机数量、风管数量、弯头、法兰、支架、避震具体数量;因为这些数量平面设计图纸上无法体现,现场有许多不确定性,要需要现场工程师核实准确,否则厨房设备送到现场后就会发现这里不够,那里不够,造成工程无法正常开展进行。
节能燃气灶
在大家潜意识里认为是可以为我们节省燃气,并满足日常烹饪使用的燃气灶。定义节能燃气灶,生产厂家也是结合燃气灶使用情况,根据燃气灶消耗的燃气量、加热水的升数、所消耗的时间对比而来。在燃气灶行业里以热效率来划分,以百分比的形式来表示热效率。然后把不同百分比的热效率划分一、二、三、四、五等级。百分比越高等级越高,表示燃气灶使用率越高,也就是我们所说的越节能省气。所以,节能燃气灶只需看燃气灶具机身上的能效标签就能辨别节能效果。